Pargo al horno

No hay nada mejor que ir al mercado y ver los puestos de fruta y verdura, las carnes, los pescados, lo mejor de cada día, abriendo los ojos como pasmarotes y salivando como si fuéramos el perro de Paulov ante tanto manjar. A mí me pasa sobre todo cuando me adentro en las pescaderías. Tanta variedad y exquisiteces...Yo intento apostar siempre por el pescado de cercanía, pero he de reconocer que el salmón me pierde...

Magdalenas de plátano (sin huevo)

¡Buenos días y comienzo de semana! Empezamos con energía y qué mejor que con unas magdalenas sabrosas, nutritivas y saludables. Además, no llevan huevo, y son perfectas para los alérgicos al huevo o para niños pequeñitos que todavía no deben comerlo...

Crema de brócoli (con lascas de queso, semillas molidas y aceite de boletus)

Mi pasión por las cremas de verduras no tiene límite. Será que empecé desde muy muy pequeña a comer sólido que echo de menos esa textura blandita, calentita y sabrosa. Además para mí las cremas de verduras son perfectas para la cena. Ligeras, fáciles de hacer y muy saludables.

Galletas de limón

Hoy les traigo unas galletas sencillas, básicas y muy ricas. Y para ser unas galletas, no son muy calóricas. Son finitas y exracrujientes, perfectas para acompañar al té de sobremesa.

Pollo al limón

¡Qué poco les ha gustado el hervido de la entrada anterior! Será porque les he pillado de resaca semansantera o que realmente a la mayoría de ustedes no le tira demasiado un buen plato de verduras...