Bizcochitos de crema de almendras

Me han gustado mucho mucho estos bizcochitos, y eso que la busqué para aprovechar la crema de almendras que me quedaba en el bote. Ahora creo que la compraré expresamente :-)

Guiso de conejo con alcachofas

Ya era hora de que me dejara caer por el blog y publicara una recetita. Estos meses están siendo raros para mi. Y es que sigo estudiando para las oposiciones (el segundo examen es este miércoles), no salgo demasiado, y el tiempo de ocio lo dedico a la cocina. Eso quiere decir que sí, estoy cocinando bastante, también cosas nuevas que os iré enseñando. Pero es difícil sacar tiempo para elegir fotos, editarlas, redactar receta...pero lo intentaremos, poquito a poco. ¡Qué ganas de volver a la normalidad!