Empanada de puerro

Pastel de calabacín (Cristina)

Mi amiga Cristina me ha mandado una foto del pastel de calabacín. Muchas gracias Cris, sabe que me encanta que os acordéis de mí haciendo las recetas....¡y que yo las vea!

"Hola Laura, ya he hecho dos veces tu pastel de calabacín, está buenísimo.Yo le he añadido un poco más de queso, porque me gusta mucho, y un poco de cebolla que creí que le podría pegar. Lo llevé a una comida con las compis del cole y tuvo bastante éxito. Es un plato muy fácil de hacer y que está bueno tanto frio como caliente"

Cristina

Berenjenas rellenas con pollo y gambas

Después de un lapso semanal sigo con mis recetitas. Espero que os gusten estas berenjenas. 

Pollo con salsa de sidra y manzanas (Mª Ángeles)

Yo sé que hay más gente que hace mis recetas, hacedle foto y ¡mandádmelas, que me hace ilusión! jeje Aquí tengo a mi amiga Mª Ángeles que ha hecho mi pollo con sidra.

"Aprovechando que anoche estuvieron unos amigos en casa, y sobró una botella de sidra (empezada) y otra que tenía mi madre, y aprovechando que me sobraron ciruelas y pasas de otros días, he vuelto a hacer el pollo con salsa de sidra y manzana, una olla para 14 personas.Para mi casa (5), para mis padres y hermana (5), para mis suegros (2) y dos raciones más para Carlos, que se llevará mañana a Sevilla.He de decirte que esta vez he seguido los pasos punto por punto, más despacito, pero en la olla tradicional, no en olla rápida. Y luego he pasado por la batidora las ciruelas y las pasas. ¡exquisito!"

Mª Ángeles

Compota de manzana

Ensalada malagueña

Merluza en salsa de huevo y gambas