12.9.08

Té frío




Esta receta es genérica para cualquier té que queramos hacer y nos apetezca tomarlo frío. Al igual que la limonada, yo hago 2 litros para tener en el frigorífico y degusta cuando quiera.



INGREDIENTES (8 vasos-2 litros):

  • 2 l. de agua
  • 5 cucharaditas/bolsas de té (al gusto)
  • 8 cucharadas soperas de azúcar


PREPARACIÓN TRADICIONAL:

  • Calentamos un litro de agua con 5 cucharaditas o bolsas de té. Añadimos el azúcar y removemos.
  • Cuando hierva, apartamos del fuego y dejamos reposar 5 minutos.
  • Colamos el té y dejamos enfriar (una hora o más)
  • Ponemos el té en una jarra (o botella) y terminamos de rellenar con agua hasta completar los dos litros. Conservamos en el frigorífico.