La panadería

Horno

Pan con harinas de centeno, maiz y multicereales

Pan de molde superesponjoso

Pan multiharinas y multisemillas. Cómo hacer un buen pan sin masa madre y con poca levadura.

Pan 100% centeno "automático" de Iban Yarza

Hogaza de fuerza, T80 y salvado de trigo

Batards de harina tritordeum

Pan de molde semi-integral de espelta en molde con tapa para sandwiches

Panecillos de avena y teff con semillas de mostaza

Pan integral de pasas y nueces

Molletes de espelta integral

Panecillos de centeno con semillas de alcaravea

Molletes (con y sin masa madre)

Pan para perritos calientes (hot dogs)

Flor de pan

Pan integral de teff

Pan cateto. Pan para principiantes.

Pan integral de centeno y avena con masa madre integral de centeno (fórmula mejorada)

Panecillos mediterráneos

Pan para torrijas

Pan de cerveza y avena

Pan rústico aromático

Panecillos de hamburguesa con suero de leche y nueva imagen del blog

Pan rústico con espelta

Baguettes integrales con cerveza

Pan anadama integral

Pan moreno de espelta con poolish

Pan rústico con centeno y semillas

Panecillos integrales con masa madre de uvas pasas III

Pan mezcla integral

Pan de centeno y avena con masa madre integral de centeno

Pan de espelta: hogaza de kilo

Pan con masa madre de uvas pasas II

Rosca de pan blanco con trompetas de la muerte

Panecillos catetos y pan cateto en panificadora

Pan campesino con espelta y masa madre de uvas pasas

Pan rústico

Panecillos de okara con sésamo

Hogazas de espelta: mi primer pan con masa madre

Pan champiñón multicereales

Hogazas de centeno y avena

Panecillos integrales de leche de soja y miel

Trenzas de sémola con semillas de girasol

Panecillos blancos con poolish de yogur

Panecillos de centeno con yogur y nueces

Baguettes francesas

Panecillos de leche

Panecillos de centeno con semillas de girasol y calabaza

Barras de espelta

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Panificadora

Pan de avena con semillas en panificadora

Pan integral de soja en panificadora

Pan de espelta integral en panificadora

Panecillos catetos y pan cateto en panificadora

Pan francés con avena en panificadora

Pan integral de centeno con salvado y semillas en panificadora

Pan integral con semillas variadas en panificadora

Pan blanco en panificadora

Pan integral de centeno (mezcla preparada)