11.6.10

Ensalada de pasta tricolor con cerezas




Las ensaladitas fresquitas, lo mejor para el calorcito que se avecina, y para mi dieta..



INGREDIENTES (una persona):

  • Mezcla de lechugas Gourmet (Mercadona)
  • 50 gr. de pasta tricolor (tiburón)
  • Un trozo de cebolla
  • 2 cucharadas de maíz
  • 12 cerezas
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra


PREPARACIÓN TRADICIONAL:

  • Cocemos la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante.
  • Enfriamos la pasta con agua, escurrimos y la reservamos.
  • Disponemos las lechugas en el plato, cortamos y añadimos la cebolla. Incorporamos la pasta.
  • Por último, añadimos el maíz y las cerezas y aliñamos al gusto.