8.12.09

Yogur de galleta




Están mucho más buenos que los de Nestlé...¡Y son tan fáciles de hacer! Perdonadme los que no tenéis thermomix...desde que la tengo la utilizo muchísimo y pruebo cosas nuevas. No he intentado hacer esta receta de manera tradicional. Si alguien lo intenta, por favor, ¡que me deje un comentario para ver como sale!


INGREDIENTES (8 raciones de 125 ml):

  • 14 galletas tipo María Dorada 
  • Un litro de leche desnatada
  • 100 gr. de azúcar 
  • 1 sobre de cuajada


PREPARACIÓN CON THERMOMIX:

  • Ponemos las galletas en el vaso y trituramos 20 seg. vel. 5-10
  • Añadimos la leche, el azúcar y la cuajada. Batimos 5 seg, vel. 6 y lo ponemos 6 min., 90º vel. 5.
  • Vertemos en los recipientes, dejamos templar y metemos en el frigorífico.