6.11.08

Mi cuit con reducción de vino dulce y mermelada de fresa





INGREDIENTES (4-6 personas):

  • Un bloque de micuit de pato (Lidl)
  • Un vaso y medio de vino dulce de Málaga
  • Mermelada de fresa
  • Tostadas finas para untar



PREPARACIÓN TRADICIONAL:

  • Ponemos el vino dulce a reducir en un cazo a fuego medio durante 15 min. aprox. (hasta que espese). 
  • Emplatamos el micuit y acompañamos con la reducción de vino dulce y la mermelada. Servimos con tostadas finas o biscotes.