Batido de helado de vainilla y naranja

Yo no me podía imaginar que esta mezcla resultara tan rica. Os la recomiendo para un refrigerio a media tarde, ¡a la rica merienda fresquita!

Pez espada con salsa ligera de pimentón

Ya empiezo la época en que solo quiero ensaladas, bebidas fresquitas y pescado (cada vez como menos carne). El pez espada es un pescado muy nutritivo y una comida ligera para el verano. Los que no sois muy pescaderos os animo a que lo comáis, el pescado no solo tiene que comerse asado o a la plancha, con un poquito de imaginación se hacen recetas tan sencillas y ricas como esta.

Empanadillas de espinacas

Bizcocho de vainilla (Mª Ángeles)

Estoy segura de que a mucha gente se le habrá hecho la boca agua con este bizcocho. Entre ellas como no, a mi cocinillas Mª Ángeles, que no tardó mucho en hacerlo, comérselo y mandarme la foto. Un beso guapa.

"¡Bueno, bueno, bueno! No hay palabras, y no hay momento para que pare de comer este bizcocho. ¡qué rico está, madre mía! He tenido que cortarlo en porciones para que se enfríe antes, y podamos hincarle el diente."

Mª Ángeles

Zumo con cerezas

Para bebida refrescante y nutritiva, qué mejor que un zumo natural. Hay que aprovechar la variedad de fruta que nos ofrece la primavera y el verano. Probad este que está buenisimo.

Calamares rellenos

Esta es una de las recetas más elaboradas que me atrevo a hacer porque vale la pena, ¡están riquísimos! Ahora, hay que tener paciencia y dedicarle al menos un par de horas. Por eso hago siempre para que me quede para otra vez.

Estofado de cordero con patatas

Bizcocho de vainilla

Después de llevar mucho tiempo sin hacer dulces, anteayer no pude más, me gustan demasiado. ¡Qué bueno estaba! Ya no queda nada...

Revuelto de coles de bruselas con setas

Papas con choco