tag:blogger.com,1999:blog-8108514142363671065.post1587069883530943765..comments2024-02-14T03:48:45.591+01:00Comments on Cocinax2. Las recetas de Laurita.: Potaje de lentejas. Al estilo de mi madre y con el sabor de mi consorteLaura Piñerohttp://www.blogger.com/profile/00147020271053648175noreply@blogger.comBlogger35125tag:blogger.com,1999:blog-8108514142363671065.post-16606471472767698842012-10-29T14:05:59.551+01:002012-10-29T14:05:59.551+01:00Yolanda, me alegro un montón de que te hayan gusta...Yolanda, me alegro un montón de que te hayan gustado, están realmente ricas, espero que se conviertan en un plato de tu cocina de cada día. Un beso!Laura Piñerohttps://www.blogger.com/profile/00147020271053648175noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8108514142363671065.post-43920815012681184352012-10-29T14:05:05.539+01:002012-10-29T14:05:05.539+01:00Yo tampoco podría concebir mi cocina sin los plato...Yo tampoco podría concebir mi cocina sin los platos de toda la vida, Laura. Yo las prefiero cuajaditas pero no en exceso, que se puedan coger bien con la cuchara. Un beso!Laura Piñerohttps://www.blogger.com/profile/00147020271053648175noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8108514142363671065.post-30681527225797119082012-10-29T14:02:14.538+01:002012-10-29T14:02:14.538+01:00Yo se lo pongo además de porque le da un puntito d...Yo se lo pongo además de porque le da un puntito de acidez, porque "dicen" que hace que las lentejas no despellejen, y a mí me ha funcionado, nunca se me han despellejado cuando las he hecho con vinagre.<br /><br />Muchas gracias querida Puri. Un beso grande.Laura Piñerohttps://www.blogger.com/profile/00147020271053648175noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8108514142363671065.post-40327512458421186142012-10-29T14:00:15.255+01:002012-10-29T14:00:15.255+01:00Pues estás invitado a casa a comer un buen plato d...Pues estás invitado a casa a comer un buen plato de lentejas. Si prefieres un invierno malagueño (seguro que es mejor que el bruselense) aquí tienes una casa :-)Laura Piñerohttps://www.blogger.com/profile/00147020271053648175noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8108514142363671065.post-70424923387655350022012-10-29T13:58:56.540+01:002012-10-29T13:58:56.540+01:00Pues nunca he hecho las lentejas con espinacas, lo...Pues nunca he hecho las lentejas con espinacas, los garbanzos sí. La verdad que sí, que he conseguido las lentejas mejores de mi casa :-) Un besoLaura Piñerohttps://www.blogger.com/profile/00147020271053648175noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8108514142363671065.post-63927628785560860292012-10-29T13:35:59.631+01:002012-10-29T13:35:59.631+01:00Gracias!Gracias!Laura Piñerohttps://www.blogger.com/profile/00147020271053648175noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8108514142363671065.post-9057312783908812932012-10-29T13:35:45.910+01:002012-10-29T13:35:45.910+01:00jajajjajaajjajajajaj Glo lo quiero mucho para echa...jajajjajaajjajajajaj Glo lo quiero mucho para echarlo en las lentejas... Un besoLaura Piñerohttps://www.blogger.com/profile/00147020271053648175noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8108514142363671065.post-23138654764319447042012-10-29T13:32:01.197+01:002012-10-29T13:32:01.197+01:00Vaya, María José! Con lo buenas que están es un ro...Vaya, María José! Con lo buenas que están es un rollo que te sienten mal. Le echas comino? El comino ayuda a la digestión de las legumbres. Un besoteLaura Piñerohttps://www.blogger.com/profile/00147020271053648175noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8108514142363671065.post-82456896490549924802012-10-29T13:24:45.984+01:002012-10-29T13:24:45.984+01:00Pues el plato de presentación suele ser el mío par...Pues el plato de presentación suele ser el mío para no dejarlo a él esperando mientra yo hago las fotos, pero el de esta receta precisamente es el de mi Pedro, con el choricico y la costilla. Yo no desgraso el chorizo ya que lo suelo comprar bastante magro y así le da más sabor al potaje. Además es un choricín pequeño, que tampoco es tanto.<br /><br />Un beso.Laura Piñerohttps://www.blogger.com/profile/00147020271053648175noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8108514142363671065.post-51853964752329202162012-10-29T13:22:59.850+01:002012-10-29T13:22:59.850+01:00Siempre sienta bien un platico de lentejas. Un bes...Siempre sienta bien un platico de lentejas. Un beso!Laura Piñerohttps://www.blogger.com/profile/00147020271053648175noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8108514142363671065.post-80011270888145994662012-10-29T13:02:36.149+01:002012-10-29T13:02:36.149+01:00Oli, tú me conoces y te puede imaginar que yo casi...Oli, tú me conoces y te puede imaginar que yo casi siempre la hago sólo con verduras, pero la familia tira y quiere costilla y chorizo. Yo no suelo comérmelos, pero reconozco que le da un sabor impresionante.<br /><br />Un besote!Laura Piñerohttps://www.blogger.com/profile/00147020271053648175noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8108514142363671065.post-8994887193659373242012-10-29T13:01:17.135+01:002012-10-29T13:01:17.135+01:00Muchas gracias Apicius. Digo lo que pienso y creo ...Muchas gracias Apicius. Digo lo que pienso y creo que no estoy muy equivocada. Es de lo primero que se debe aprender a hacer en una cocina.<br /><br />Un beso.Laura Piñerohttps://www.blogger.com/profile/00147020271053648175noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8108514142363671065.post-41985568991627423992012-10-29T13:00:24.464+01:002012-10-29T13:00:24.464+01:00Es que un plato de lentejas y con buenos ingredien...Es que un plato de lentejas y con buenos ingredientes, es un auténtico lujo.<br /><br />Un besoLaura Piñerohttps://www.blogger.com/profile/00147020271053648175noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8108514142363671065.post-19255964933047356852012-10-29T12:59:57.478+01:002012-10-29T12:59:57.478+01:00Pues Carlos, a mí me pesaba lo mismo, no le solía ...Pues Carlos, a mí me pesaba lo mismo, no le solía echar patata para poder congelarla, pero el truco está en casquearla más bien grande y comerte todos los trozos de patata cuando están recién hechas. Al ser poca cantidad la que pongo no es problema. Cuando congeles lo haces sin patata, pero el cuajaillo bueno se lo da. <br /><br />Muchas gracias, un beso.Laura Piñerohttps://www.blogger.com/profile/00147020271053648175noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8108514142363671065.post-44979038190301604872012-10-29T12:57:44.637+01:002012-10-29T12:57:44.637+01:00Es que las lentejas está riquísimas! A mí me gusta...Es que las lentejas está riquísimas! A mí me gusta más con el vinagre echao antes, pero también porque constituye un truquillo de cocina. Un beso!Laura Piñerohttps://www.blogger.com/profile/00147020271053648175noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8108514142363671065.post-40111430618492430592012-10-29T12:56:56.848+01:002012-10-29T12:56:56.848+01:00Muchas gracias Fuat. Un beso.Muchas gracias Fuat. Un beso.Laura Piñerohttps://www.blogger.com/profile/00147020271053648175noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8108514142363671065.post-73769236974169000172012-10-29T12:56:38.493+01:002012-10-29T12:56:38.493+01:00Pues sí María tienes toda la razón! El mantelito e...Pues sí María tienes toda la razón! El mantelito es de ikea jejeje así que ya sabes :-)Laura Piñerohttps://www.blogger.com/profile/00147020271053648175noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8108514142363671065.post-9935586029135116202012-10-29T12:55:55.756+01:002012-10-29T12:55:55.756+01:00Gracias Lidia! Quería dejar constancia de su orige...Gracias Lidia! Quería dejar constancia de su origen, yo me he limitado a cocinarlas jeje Un besoLaura Piñerohttps://www.blogger.com/profile/00147020271053648175noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8108514142363671065.post-62436237578034833112012-10-29T10:07:37.780+01:002012-10-29T10:07:37.780+01:00He seguido todos los pasos y...
ESPECTACULARES!!
Y...He seguido todos los pasos y...<br />ESPECTACULARES!!<br />YOLANDAAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8108514142363671065.post-23867906422231649772012-10-28T22:45:06.900+01:002012-10-28T22:45:06.900+01:00Laura, chiquilla, es que cada cual debe pillarle e...Laura, chiquilla, es que cada cual debe pillarle el punto propio y personal. Estoy de acuerdo en que hay gente que hace filigranas en la cocina, pero no le digas que haga un potaje... Vamos, ni de broma! Pero para mí los potajes y las comidas de toda la vida, sencillas, con ingredientes de temporada, son fundamentales. <br />Las lentejas te han quedado de vicio. Yo las hago también con verduras Laube Lealhttps://www.blogger.com/profile/07905058950952762687noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8108514142363671065.post-34849710030118936742012-10-28T11:08:42.352+01:002012-10-28T11:08:42.352+01:00Laura, excelente el puntito con el vinagre, eso lo...Laura, excelente el puntito con el vinagre, eso lo tengo que probar, por mi tierra no se les pone vinagre. Por lo demás, sí, es el platazo típico de legumbres, hecho con lentejas o también con garbanzos, en Orihuela en concreto se llama a este último, garbanzos en salsa, ignoro por qué no potaje. En fin, una preparación magnífica. Enhorabuena.<br />Un beso.Vienahttps://www.blogger.com/profile/06190020899649587994noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8108514142363671065.post-18705758795016160352012-10-25T11:09:20.944+02:002012-10-25T11:09:20.944+02:00Ahí me has dado de pleno. Yo sería capaz de matar ...Ahí me has dado de pleno. Yo sería capaz de matar por un buen plato de lentejas, no me extraña nada lo que cuenta la Biblia de Esaú y Jacob.Sorokinhttps://www.blogger.com/profile/07435785507435856333noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8108514142363671065.post-50428240512819206752012-10-24T23:02:08.785+02:002012-10-24T23:02:08.785+02:00Que buen plato, me gustan mucho las lentejas, aunq...Que buen plato, me gustan mucho las lentejas, aunque en casa nos gustan con espinacas, me alegro que hayas conseguido tu toque y se ajuste al de tu madre, eso es un logro que no todos conseguimos.<br />BesosMaria Sanchezhttps://www.blogger.com/profile/08397320534770773495noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8108514142363671065.post-20222631303837199492012-10-24T19:51:01.019+02:002012-10-24T19:51:01.019+02:00Así, al pronto, lo de "el sabor de mi consort...Así, al pronto, lo de "el sabor de mi consorte" parecía...<br /> que lo hubieras puesto a cocer con las lentejas ^_^.Glonoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8108514142363671065.post-63231251229541604252012-10-24T15:11:15.541+02:002012-10-24T15:11:15.541+02:00Con esos ingredientes es imposible que te salgan m...Con esos ingredientes es imposible que te salgan mal, Laura. Se ve delicioso el potaje, a mi es uno de los que más me gustan, pero lo hago poco porque es una de las legumbres que peor me sientan en la digestión, pero gustar, me chiflan.<br />Me ha encantado tu potaje.<br /><br />BesosManderley de GuindillayCanelahttps://www.blogger.com/profile/10442508680033194171noreply@blogger.com