¡Por fin! Por fin he decidido volver a publicar. Madre mía, ya casi ni me acordaba cómo iba esto de blogger...pero como he dicho muchas veces, el blog es un afición para mi y no una obligación. Así que ahora que tengo algo de tiempo y ganas, vuelvo a enseñaros mis ricas recetas.
En septiembre se cumplieron 10 años del blog. Es una cifra muy significativa porque es difícil mantener el tipo en el mundo internauta, en el ámbito que sea. Espero quiero seguir por aquí siempre que pueda, aunque no me deje ver tanto como me gustaría.
Hoy para celebrar mi vuelta después de varios meses os regalo esta receta de croquetas de bacalao y gambas que causaron furor en mi cumpleaños, y después en una comida con mi familia política. No soy muy dada a variar fuera de mis clásicas croquetas de puchero, pero estas croquetas surgieron de una necesidad de gastar un bacalao que había descongelado para comer...y que al final ese día no comimos en casa ....total, que el bacalao no se iba a tirar....